segunda-feira, 25 de abril de 2011

Sobremesa light

 

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Alguém é servido???

Ora vejam lá se a sobremesa que eu fiz para ontem não tem bom aspecto!!??

E sim é light!!!

 

MINICHEESECAKES DE MORANGO

Ingredientes para 6

1 embalagem de gelatina de morango

1 embalagem queijo Philadelphia Light

3 colheres sopa de açúcar light

biscoitos La Reine (cerca de 10)

6 morangos grandes

Começar por fazer a gelatina com 250 ml de água a ferver, e juntar depois 150 ml de água fria. Deixar arrefecer só um pouquinho, mas sem solidificar.

Numa taça misturar o queijo com o açúcar, e depois a gelatina, deixando um pouco da gelatina para os biscoitos.

Noutra taça cortar em pedacinhos 4 biscoitos e embebê-los num pouco de gelatina. Distribuir pelos copinhos (cerca de 50 a 70 ml em cada). Colocar o preparado de queijo e gelatina. Colocar depois um biscoito em cada copinho. Levar ao frigorífico para solidificar e só depois colocar os morangos cortados por cima.

Como me sobrou preparado de queijo distribuí em 6 copinhos de shot, e por cima coloquei granulado de chocolate.

Ficou uma delícia!!! Devem ser óptimos também de café, de ananás, de limão, laranja, etc., etc., etc..

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Luisinha

2 comentários:

  1. mt mt mt bom mesmo.....tens de rentabilizar este dom : €€€€€€€€€€€€€€€€€ lol

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Vá lá!!! Diz qualquer coisa aqui á menina!! ;))