terça-feira, 15 de março de 2011

Huuuummmm!!!

 

Ontem para o meu almoço fiz Tarte de legumes e requeijão. Simples e rápido de fazer. Aqui vai a receita

Tarte de legumes e requeijão

3 ovos

50 ml leite magro

1/2 requeijão magro

Bróculos, couve flor e cenoura cozidos (usei congelados do Continente cerca de 300 g)

sal e pimenta q. b.

 

Bater os ovos, misturar o leite e o requeijão. Misturar tudo muito bem. Temperar com sal, pimenta e ervas aromáticas a gosto.

Colocar os vegetais cozidos num recipiente de ir ao forno e cobrir com a mistura dos ovos. Vai ao forno a 200º até estar cozido. Dá para 2 pessoas.

Huuuummmm!!! Estava uma delícia! Servi só com uma salada. Foi pena não ter tirado foto, talvez para a próxima.

 

Luisinha

3 comentários:

  1. Ui parece bom...mas não usas nenhuma base de tarte,Massa folhada ou quebrada? ...

    Beijinhos

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  2. Teresa, não usei nenhuma base, só untei a forma com azeite, para evitar os hidratos, mas podes usar a que gostares mais. Bj

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Vá lá!!! Diz qualquer coisa aqui á menina!! ;))